Soğuk baklava, geleneksel bir Türk tatlısı olan baklavanın soğuk servis edilen versiyonudur. Genellikle buzdolabında saklanarak soğutulur ve servis edilir. Baklava hamuru, fıstık veya ceviz içi ile kat kat şekilde hazırlanır ve şerbet ile sıcakken pişirilir. Soğuk baklava, soğutulduktan sonra şerbetin içine iyice çekmesi ve tadının daha yoğun ve lezzetli olması için bir süre bekletilir.
Soğuk baklava, özellikle yaz aylarında sıcak havalarda daha hafif ve ferahlatıcı bir tatlı olarak tercih edilmektedir. İncecik açılan baklava hamuru ve bol fıstık veya ceviz içi ile yapılan bu tatlı, genellikle özel günlerde, davetlerde ve bayramlarda ikram edilir. Ayrıca restoranlarda, kafelerde ve pastanelerde de soğuk baklava çeşitleri bulunmaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page